小班安全活动《我家的食品真新鲜》

小班安全活动《我家的食品真新鲜》

 活动领域：健康、语言

活动目标：

1、初步树立食物的保质概念

2、学习一些食品的保存方法

活动准备：

幼儿人手一份有包装的食物、牛奶箱一个、蔬菜和奶制品及肉类的图片、有冷藏室和冷冻室的冰箱图片

活动过程：

1、游戏：我家的食品真新鲜

   出示冰箱图片以及各种食物，请几位幼儿扮演妈 妈，把蔬菜等食物放到冰箱里。

   师幼一起检查，看看哪一位“妈 妈”做得最好。

   根据幼儿的摆放情况，复习、巩固幼儿对冰箱的冷冻室和冷藏室的认识。

2、冰箱里的食物可以一直保鲜吗？

   食物只要放在冰箱里就一直可以吃吗？

   怎样才能知道食物有没有变坏？

3、认识食物的生产日期和保质日期，了解食物的保质概念。

   出示牛奶箱上的表示“生产日期”和“保质期”的数字，请幼儿观察、思考：这些数字表示什么？

   请幼儿找一找自己手中食物的生产日期和保质期，教师将幼儿找到的生产日期和保质期记录在黑板上。

4、认识生产期和保质期的含义。如：

  “∕9∕1”生产日期是指食物生产出来的日期

  “45天保质期”是指食物从生产到最后可以食用的天数

   所有食物都必须在保质期规定的时间内吃，超过保质期的天数就不可以吃了。

5、推算保质期

   生产日期加上保质期就是食物最后可以食用的日期。

   教师提供一种食物的生产日期和保质期，引导幼儿一起来算一算。

   幼儿分组尝试，教师巡回指导。